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ビタミンB1、B2、ナイアシン、カリウム、食物繊維などを含みます。ビタミンB1は、栄養素で、かっけ予防や疲労回復などに役立ちます。B2は、栄養素です。食物繊維は、コレステロールを減らしたり、上昇を抑制し、糖尿病、肥満などの予防に役立ちます。

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